타운가이드

4년 연속 미슐랭 3스타를 획득한 포시즌스 호텔 홍콩의 광둥 레스토랑 '룽징헌'의 딤섬 셰프였던 막 콰이 푸이(Mak Kwai Pui) 셰프가 파트너인 렁 파이 쿵(Leung Fai Keung) 셰프와 함께 '보다 캐주얼하고 일상적인 정통의 맛을 추구한다'는 생각으로 2009년에 독립하여 오픈. 일상적인 가격으로 일류 호텔의 맛을 즐길 수 있는 레스토랑으로...

비장탄으로 구운 히나이 토종닭 꼬치구이와 일본식 창작 요리를 즐길 수 있는 이자카야로 영업하고 있다. 일본 3대 토종닭 중 하나인 히나이 토종닭을 사용한 숯불 꼬치구이를 비롯해 콜라겐 전골, 창작 츠쿠네, 제철 생선과 제철 채소를 사용한 일품요리 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 차분한 분위기의 일본식 모던 공간에는 개인실도 마련되어 있어 소규모 식사부터 ...

사카나야 도장은 산지에서 직송된 신선한 해산물을 사용한 해산물 요리와 엄선된 술을 즐기실 수 있는 개인실이 완비된 이자카야입니다. 신선한 재료 본연의 풍미를 살린 다양한 메뉴를 준비해 두었으며, 프라이빗한 공간에서 여유로운 시간을 보내실 수 있습니다.

키미츠시 호키사쿠 지역에서 소바 ・, 우동 ・, 밥 요리 ・, 디저트에 이르기까지 폭넓게 즐기실 수 있는 ‘소바·우동 전문점 스즈메안’입니다. 저희는 고객님께서 안심하고 식사를 즐기실 수 있도록, 소바와 우동은 물론 밥류와 디저트, 안주까지 모두 정성껏 직접 만들고 있습니다. 엄선한 맷돌로 빻은 소바를 사용하여, 먹기 편함과 만족감을 중시한 맛을 추구합니다...